カテゴリー:蔵便り(ブログ)
立春朝搾り

昨日2月4日は立春で「立春朝搾り」という毎年恒例のイベントでした。 多くの名門酒会加盟店様が参加され無事に終了いたしました。 当日出来上がったおめでたい酒の「一人娘立春朝搾り」を是非ご賞味くださいませ! …
詳細を見る欅の落葉

これからの季節欅の葉が落ちるので掃除が日課になります。大木が6本もあるのでかなりの量になります。腐葉土用などに欲しい方がいらっしゃれば差し上げますのでご連絡いただければ幸いです。…
詳細を見る槽に布を取り付けています

先週から槽に布を取り付けています。 板に布を被せ醪の通る穴の部分に10センチほどのリングをねじで固定します。 布が少しでも縮んでいるとボルトを通す穴とずれてしまい苦労します。 それから上部を紐で縛ります。…
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